Jus Buah dan Sayur Kombinasi Yang Dapat Mencegah Penyakit
PORTALBIAS.COM – Mengonsumsi jus buah menjadi salah satu sumber makanan dengan kandungan tinggi vitamin dan mineral. Manfaat minuman sehat ini bukan hanya membantu meningkatkan kekebalan tubuh saja, tetapi juga mencegah munculnya penyakit berbahaya.
Dalam unggahan video di akun YouTube VDVC health, Dr. dr. Samuel Oetoro, MS, SP.GK (K) sebagai spesialis Gizi Klinik menjelaskan beberapa jenis jus buah da sayur yang dapat dikombinasikan untuk menyembuhkan beberapa penyakit.
1. Blueberry, Strawberry, dan Delima
Ketiga kombinasi buah ini jikaa dikonsumsi rutin setiap hari maka akan mencegah munculnya kanker pada tubuh.
“Blueberry, Strawberry, dan buah Delima itu bahan makanan yang namanya tinggi anti oksidan,” terang dr. Samuel
Menurutnya buah yang tinggi anti oksidan seperti ketiga buah ini dapat menangkal radikal bebas dan kerusakan sel.
2. Pepaya, Nanas, dan Lemon
Menurut dr. Samuel untuk menurunkan kolesterol jika ketiga buah ini dikonsumsi dengan cara di blender bukan di jus, karena ketika diblender seratnya menjadi tinggi.
Ia mengatakan ampas dari buah ini yang menjadi serat, serat inilah yang dapat mengganggu asupan kolesterol. Lalu ketiga buah ini juga dapat meningkatkan sistem imunitas.
3. Seledri, Alpukat, dan Timun
Dr. Samuel mengatakan bahwa membuat jus dari sayur dikombinasikan bersama buah tidak berbahaya, selama buah dan sayur tersebut memiliki serat yang tinggi.
Dikatakan bahwa seledri dan timun sangat baik untuk menurunkan tekanan darah. Seledri dan timun ini dapat melebarkan pembuluh darah.
Untuk alpukat sendiri mengandung asam tak jenuh tunggal.
4. Pokcoy, Nanas, dan Daun Kale
Ketiga kombinasi buah dan sayur ini dikatakan dapat melancarkan BAB.
Dr. Samuel membenarkan hal itu, namun jika ketiga buah ini di blender bukan di jus. Karena yang dibutuhkan oleh tubuh yaitu ampas dari buah yang mengandung serat.
Ketiga buah dan sayur ini terdiri dari serat tidak larut air, serat tidak larut air ini yang ketika dikonsumsi akan menuju ke usus besar, kemudian akan menarik cairan dan akan membuat volume kotoran mengembang, sehingga dinding usus besar akan terangsang bergerak. Maka akan mendorong kotoran tersebut kebawah dan keluar.
(AK)